こんにちは！大阪市でＷＥＢ制作をしているエンジョイワークスです。
北新地のスタンドシャン食というお店が気になる
スタンドシャン食というお店が今とても人気があるのですが
ご存じでしょうか？
東京に３店舗（新橋虎ノ門・赤坂見附・恵比寿）と、
大阪の北新地にもあります。
シャンパンと餃子がウリのお店なんですが、
その組み合わせって本当に合うの？？
と思っていろいろ調べてみたところ、
シャンパンはフランスのお酒で、
フランス料理にはもともと豚肉が多く使われているので、
餃子とも間違いなく合うんだそうです。
食べログはこちら↓
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家でもできるんじゃね？
シャンパンは成城石井でポメリーポップを購入。これはボトルに直接口を
つけるかストローをさして飲めるようにデザインされた小さめサイズの
シャンパンでして、一人でも飲みきれるのでちょっと飲みたいときに
最適なのです。
せっかくなので餃子も成城石井でおいしいものを。
黒豚の餃子を購入しました。わざわざ皮から
作らずとも焼くだけでいいのでありがたい。
ということでシャンパンと餃子を無事ＧＥＴし、
早速自宅で試してみました。
※画像はイメージです
結論：めっさ合う
ごめんなさい。これ以上書くことがなくなってしまいました。
だって文句なしに合うんですもの。
餃子にはビールだろうが！！と思っていた私をあざ笑うかのように、
見事な合いっぷりでした。
スタンドシャン食さんの餃子はシャンパンと合わせることを
意識して作られているようですが、普通の餃子でもなんの
問題もありませんでした。
疑うのならやってみればいいわ！と強気に出て
終了とさせていただきます。
ちなみに、スタンドシャン食さんではちょっと変わったキムチも
食べることができるようです。メロンや柿など、フルーツを
使ったキムチです。
えー・・・普通にフルーツとして食べたい・・・。
と私などは思ってしまうのですが、生ハムメロンみたいに
果実の甘さと塩気がいい感じにアレ（マリアージュ）しているのでしょう。
お近くの方は行ってみてはいかがでしょうか。
