シャンパン+餃子でスタンドシャン食の真似事をしてみる

いろいろ

こんにちは!大阪市でWEB制作をしているエンジョイワークスです。

 

 

北新地のスタンドシャン食というお店が気になる

スタンドシャン食というお店が今とても人気があるのですが

ご存じでしょうか?

東京に3店舗(新橋虎ノ門・赤坂見附・恵比寿)と、

大阪の北新地にもあります。

シャンパンと餃子がウリのお店なんですが、

その組み合わせって本当に合うの??

と思っていろいろ調べてみたところ、

シャンパンはフランスのお酒で、

フランス料理にはもともと豚肉が多く使われているので、

餃子とも間違いなく合うんだそうです。

 

 

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家でもできるんじゃね?

シャンパンは成城石井でポメリーポップを購入。これはボトルに直接口を

つけるかストローをさして飲めるようにデザインされた小さめサイズの

シャンパンでして、一人でも飲みきれるのでちょっと飲みたいときに

最適なのです。

せっかくなので餃子も成城石井でおいしいものを。

黒豚の餃子を購入しました。わざわざ皮から

作らずとも焼くだけでいいのでありがたい。

ということでシャンパンと餃子を無事GETし、

早速自宅で試してみました。

※画像はイメージです

 

結論:めっさ合う

 

ごめんなさい。これ以上書くことがなくなってしまいました。

だって文句なしに合うんですもの。

餃子にはビールだろうが!!と思っていた私をあざ笑うかのように、

見事な合いっぷりでした。

 

スタンドシャン食さんの餃子はシャンパンと合わせることを

意識して作られているようですが、普通の餃子でもなんの

問題もありませんでした。

 

疑うのならやってみればいいわ!と強気に出て

終了とさせていただきます。

 

ちなみに、スタンドシャン食さんではちょっと変わったキムチも

食べることができるようです。メロンや柿など、フルーツを

使ったキムチです。

えー・・・普通にフルーツとして食べたい・・・。

と私などは思ってしまうのですが、生ハムメロンみたいに

果実の甘さと塩気がいい感じにアレ(マリアージュ)しているのでしょう。

お近くの方は行ってみてはいかがでしょうか。

 

 

 

 


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